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唐山烧鸡和北京烤鸭都离不开风淋室
发布时间:2015-12-15 08:32:41   浏览:2115

唐山烧鸡和北京烤鸭都离不开风淋室

唐山和北京本身相距两百公里,按理说也不算太近的距离, 唐山烧鸡和北京烤鸭本来就牛唇不对马嘴,但是他们还是会有共同点的,比如都需要使用到风淋室,对于正规的唐山烧鸡和北京烤鸭工厂,都会对车间入口处有净化要求,安装上风淋室来净化除尘也是一牛很正常不过的事情.具体也可以参考前面的关于食品行业哪些领域需要用风淋室.

风淋室

80多岁的郭大爷对fenglins说:“我小时候就爱吃唐山烧鸡和北京烤鸭,那时候家里穷,哪经常吃得起唐山烧鸡呀,一年也就能吃上一两次,其余的时间只能在街上闻闻味了。走亲访友要是送只唐山烧鸡,那可是好 的礼。现在生活条件好了,想吃可以天天吃,真是福气。”市民郑女士买了3只烧鸡,她说:“大哥30年前就离开唐山去哈尔滨工作了,我每次去哈尔滨,大哥点名必要的就是唐山烧鸡,那是大哥年轻时的记忆,怎能忘?”

是的,有70多年历史的万里香烧鸡,不仅是唐山百姓赠亲友响当当的名牌食品,而且是唐山食品的名片。那不仅是一份美味,还是一份乡情。走进唐山烧鸡的生产车间,fenglins算开了一次眼界。这里的生产车间采用了空气净化装置,从外面进入生产车间的空气都是经过过滤的,去除空气中的粉尘和杂质,经过灭菌后才能达到为车间内换气的标准。对于生产线上的工人,要求也近乎苛刻。

每个工人在进入生产车间前,都要经过“四道坎儿”——更衣、换鞋、风淋、消毒,每道程序都有专门独立的房间,工人进入车间穿的都是工作服、专用鞋,而采用风淋室则可以将工人身上的尘土等吹走。在包装车间,采用的是十万级的空气净化标准,这与制药厂的包装车间是同等级别,安全系数可见一斑。

对于风淋室的看法,生产负责人说,有很多小作坊型的厂家都不会配置风淋室,但是有一定品牌实力的厂家是不会缺少这一块的,对于这方面的投入是必不可少的.

 

原文来源:http://www.fenglins.com/    苏小姐-13570963006

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