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特仑苏生产线离不开风淋室
发布时间:2013-09-30 08:20:47   浏览:3879

   “特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意,也是蒙牛的一个牛奶品牌。它的产地——中国乳都核心区和林格尔,依托北纬40度左右、中温带暖湿季风性气候、世界公认的优质奶源带等一系列得天独厚的优势自然条件,提供了市场稀缺的高品质奶源。这里有蒙牛的澳亚国际牧场,有蒙牛的全球样板工厂,也有其全智能自动化控制中心与风淋室研究发展中心。

    不少市民反映特仑苏的奶质好,这与奶牛吃的饲料有关。据了解,这里的奶牛主要吃苜蓿草,苜蓿草不够,就吃由玉米秸秆粉碎发酵后制成的青贮饲料。它们还吃豆饼、骨粉和麦麸等混合饲料,所有饲料都是绿色的。奶牛的健康饮食保证了奶源质量,这也为完达山奶的高品质打下了坚实基础,而且在生产洁净这块也是有安装风淋室,经过QC检验的,来到参观走廊,透过密闭而干净的玻璃墙,记者看到了一条条现代化的生产线。“在生产环节,检验更为频繁严密,牛奶进入每个生产环节都要接受检验。”

    为了感受无菌生产环境,记者特地走进生产车间。而在进去之前,接受了一次全方位的“杀菌”,在低温产品生产车间,记者先被带到一间小屋,穿上鞋套,进入更衣一室。在这里,先换上白大褂、戴上卫生帽,之后洗净双手,并用自动杀菌净手器对手进行了消毒,稍后,记者又来到更衣二室,按要求脱下了在更衣一室穿上的白大褂,换上银白色的连体装、戴上口罩,并再次将手进行了消毒。紧接着,在对鞋底进行杀毒后,进入“风淋”室。这是一间狭窄的小屋,记者按要求抬起手臂不停地转身数秒。原来,这个过程叫“风淋”,数只可旋转的喷嘴里“喷出”强劲洁净的空气,可快速有效地清除掉附着在进入车间者衣服上的灰尘、头发、杂屑等。通过“风淋室”后,这才进入了生产车间。

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