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风淋室在花茶生产车间的作用
发布时间:2013-09-25 08:54:04   浏览:2576

      2010年秋,张一元面向未来的总部基地敲定在了通州中关村金桥科技园区。一家以经营传统饮品为主业的老字号入住科技园区,在签约之时很多人并不理解。但在园区看来,张一元的入驻充满科技含量。“为了让普通市民也能直观地看到我们花茶的生产,我们还在新的基地里设计了风淋室净化通道,和参观通道并对外开放‘工业游’。”张一元董事长王秀兰告诉记者,这样做不仅是对自己的生产、品控环节有信心,不怕别人来看,更是让消费者安心选择老字号的产品。

  记者注意到,张一元金桥基地的茶叶生产、加工、分装全程实现无菌化。所有工作人员进入车间都要穿上连体洁净服,经过“风淋室”才可以进入车间。该基地新建的理化实验室里崭新的茶叶及茶制品质量检测设备,可以分析、检测茶叶中的茶多酚、粗纤维、农药残留等数据,对所有批次茶叶均进行进一步质检,质量层面确保万无一失。在包装车间,连地面采用了无毒无害、防尘防潮的洁净材料。

  “花了一个多亿,对风淋室净化设备和生产设备进行更新和改变,为的就是一步到位,不留后患。”张一元董事长王秀兰这样介绍这座张一元的“总部基地”。据王秀兰介绍,张一元金桥基地的部分重要设备,如理化实验室、进口匀堆机、异物分拣设备身价都是百万级甚至千万级。

  “张一元的‘金般品质,百年承诺’绝不是一句空话,也需要用心、用大量的投入来打造。”王秀兰说。

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